Vegetarismus (?)

Symptome

Es gibt Beobachtungen, dass der überwiegende Konsum von Fleischnahrungsmitteln (zum Nachteil pflanzlicher Lebensmittel) einer der Faktoren ist, die zu einem Anstieg der Häufigkeit von Darm- und Rektalkrebs führen (DG Zaridze, 1984; F. Meyer, 1977; J. D. Potter, 1986). Japanische Wissenschaftler sind jedoch nicht damit einverstanden, dass durch eine Erhebungsmethode festgestellt wurde, dass bei täglicher Einbeziehung von Fleisch in die Ernährung die Häufigkeit dieser Krebsorte signifikant verringert wird (T. Hirayma, 1981). Es gibt Anzeichen für eine Zunahme der Inzidenz von Brustkrebs (G. Hems, 1980) und der Eierstöcke (C. La Vecchia, 1982) mit einer Überfleischdiät. Über den Einfluss der letzteren auf das Risiko, an anderen Stellen maligne Tumore zu entwickeln, ist nicht genug bekannt.

Am wahrscheinlichsten ist es nicht die Fleischmenge, sondern die Tatsache, dass bei einseitiger Fütterung der Anteil an Ballaststoffen und Ballaststoffen, die die Darmmotilität stimulieren, verringert wird. Und dies führt zu einer Stagnation krebserregender Tropfmassen und einer Verlängerung der Kontaktzeit des Darminhalts mit der Schleimhaut des Dickdarms (R. I. Vorobiev, 1996). Darüber hinaus geht eine hohe Fleischzufuhr in der Regel mit einer erhöhten Fettzufuhr im Körper einher, die einen entscheidenden Einfluss auf die Erhöhung der Krebsrate haben kann.

Die Rolle einer proteinreichen Diät, wenn der Körper chemischen Karzinogenen ausgesetzt wird, ist nicht völlig klar. Abhängig von der Art des Karzinogens kann eine solche Diät das Auftreten bösartiger Tumore bei Versuchstieren beschleunigen oder verlangsamen.

Wie wirkt sich ein Proteinüberschuss oder -mangel auf das Wachstum von Tumoren aus, die bereits aufgetreten sind?

Bei einer proteinarmen Diät nimmt das Körpergewicht des Tumors immer ab, aber die Tumore „verhalten“ sich anders: Das Wachstum einer Krebsart bei Mäusen verlangsamte sich (G. Boimous, 1983), ein anderer Typ beschleunigte sich und der dritte Typ änderte sich nicht (K. Gerry, 1982) ). Die Gründe für diese Unterschiede werden höchstwahrscheinlich durch die Besonderheiten des Aminosäuremetabolismus verschiedener maligner Zellen erklärt, die sich durch eine hohe Absorptionsselektivität einzelner Aminosäuren auszeichnen (A. P. Ilnitsky, 1993). Wenn zum Beispiel der Gehalt an Phenylalanin in Nahrungsmitteln begrenzt wird, wird die Entwicklung von Leukämie L 1210 gehemmt, das Tumorwachstum, das durch das karzinogene Methylcholanthren verursacht wird, wird jedoch beschleunigt (B. Worthington, 1978). Diese Tatsache wird bei der Behandlung einzelner maligner Tumoren beim Menschen mit den Enzymen Asparaginase und Glugaminase berücksichtigt, die die entsprechenden Aminosäuren selektiv zerstören.

Methionin nimmt in der Prävention und Behandlung von Krebs einen besonderen Platz ein. Zahlreiche Tierversuche mit verschiedenen Arten von malignen Neoplasmen (transplantiert oder verursacht durch Karzinogene und andere) weisen auf die wichtige Schutzfunktion dieser Aminosäure bei der Prävention von Leberkrebs hin (S. Tazhibaev, 1986; G. I. Miretsky, 1987; PM Ncwbemc, 1986) ). Dies erklärt sich nicht nur durch die besondere Rolle von Methionin im Prozess der Proteinbiosynthese, sondern auch durch die Tatsache, dass es ein gutes Antioxidans ist, das die Fettentartung der Leber verhindern kann. Russische und ausländische Onkologen (G. I. Miretsky, 1987; M. H. Antecol, 1986) halten es für angemessen, Methionin zur Vorbeugung von Darmkrebs zu verwenden, insbesondere in Fällen mit erblicher Veranlagung für Darmpolypen sowie zur Verhinderung der Entwicklung anderer Tumore. Wir möchten Sie daran erinnern, dass in Milchprodukten viel Methionin enthalten ist.

Vor allem die Rolle einer vollwertigen Diät bei der Krebsbehandlung. Versuche mit Tumor-Tierträgern haben gezeigt, dass die positive therapeutische Wirkung von Krebsmedikamenten nur vor dem Hintergrund einer normalen oder erhöhten Proteinernährung erreicht wird. Dies gilt uneingeschränkt für Krebspatienten. Erschöpfte Patienten tolerieren eine Strahlung, eine chemotherapeutische und operative Behandlung, die viel schlechter ist als die von normaler Fettheit.

Eine unzureichende Proteinernährung schwächt die Krebszellen nicht viel, da sie die notwendigen Aminosäuren aus den Muskeln und inneren Organen aufnehmen können (J. Delarae, 1987), aber sie hat einen starken Einfluss auf die Vitalaktivität aller Körpersysteme, insbesondere des Immunsystems. Es wurde nachgewiesen, dass sich die Intensität der Proteinsynthese im Tumor während einer normalen Diät und des Fastens nicht ändert, während sie in den Muskeln abnimmt (J. A. Norton, 1981), und während des Hungerns der Muskelabbau zunimmt, nimmt der Proteingehalt in ihnen ab (T. R. Weber, 1983).

Bei Krebspatienten tritt der Verlust an Körpergewicht hauptsächlich aufgrund von Muskelgewebe (Fettgewebe - in geringerem Maße, F. E. Mac, 1987) auf und ist im Allgemeinen proportional zur Zunahme der Tumormasse (M. J. Tisdale, 1986). Der Abbau von Muskelprotein wird bereits in den frühen Stadien der Krankheit verstärkt (D. F. Devereux, 1985). Die Veränderungen im Muskelgewebe bei Tieren und Menschen sind ähnlich: Es schwächt die Syntheseprozesse und erhöht den Abbau von Proteinen. Dies wurde durch die Methode der markierten Atome (P. W. Emery, 1984; K. D. Lundholm, 1985) und eine Analyse der Stickstoffbilanz bewiesen, die mit fortschreitendem Tumorwachstum negativ wird. Die histologische Untersuchung von Gewebestücken, die während einer Operation oder in einer Leiche entnommen wurden, zeigt degenerative Veränderungen der Skelettmuskelfibrillen (J. A. Norton, 1981), Herzmuskelatrophie (M. Syostrom, 1987), teilweise Zerfall der Nervenfasern, die den Muskel innervieren.

Somit "frisst" der Tumor aktiv die körpereigenen Proteine, insbesondere das Muskelgewebe. Die beim Muskelabbau gebildeten Aminosäuren werden sowohl dem bösartigen Tumor selbst als auch der Leber zugeführt, wo einige von ihnen für die intensive Glukosesynthese verwendet werden. Denn der Tumor, der als „Glukosepumpe“ fungiert (V.S. Chapot, 1975), erschöpft die Energieressourcen des Körpers.

Um das Wachstum dystrophischer Veränderungen in den Muskeln und inneren Organen zu verhindern, müssen Fleisch, Hüttenkäse (insbesondere während der Hormontherapie - RI Vorobiev, 1996) und andere vollwertige Proteine ​​in die Ernährung onkologischer Patienten einbezogen werden. Ein einziges Ernährungsungleichgewicht für essentielle Aminosäuren und Vitamine an sich trägt zur Steigerung und Beschleunigung der Tumorentwicklung sowie zur Verbreitung im gesamten Körper bei (A. P. Ilnitsky, 1993).

Zur Notwendigkeit einer ausreichenden Energieversorgung (Einführung von Nährstoffmischungen, Infusion von Glukose mit Insulin, obligatorische Einnahme von Vitaminen usw.). Lesen Sie in den entsprechenden Abschnitten.

Gute Ernährung ist der Schlüssel für eine erfolgreiche chirurgische und radiochemische Behandlung von Krebs.

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Krebs in Fragen und Antworten: Wie beeinflusst Proteinfutter den Tumor?

Ich habe eine große Studie gelesen, dass die pflanzliche (proteinfreie) Diät das Krebsrisiko verringert. Wird diese Diät verwendet, um Krebspatienten zu behandeln oder Krebs zu verhindern?

Evgenia S., Moskau

Der menschliche Körper ist nicht in der Lage, Protein zu synthetisieren, und da Protein ein unverzichtbarer Bestandteil der zellulären Strukturen von Lebewesen auf dem Planeten Erde ist, kann eine proteinfreie Ernährung als mit dem Leben unvereinbar bezeichnet werden. Eine proteinfreie Diät kann theoretisch die Entstehung von Krebs verhindern, führt jedoch praktisch zum Tod durch Hunger.

Vielmehr stellt sich nicht die Frage, ob man Protein essen soll oder nicht, sondern welches Protein, an wen und in welcher Menge.

Die Beziehung zwischen der Proteinmenge in der Ernährung und der Gesundheit ist sehr schwierig. Bei Erkrankungen, die mit dem Eiweißstoffwechsel zusammenhängen (z. B. Leberzirrhose, Nierenversagen und einige genetisch bedingte Stoffwechselerkrankungen), sollte die Proteinmenge in der Nahrung begrenzt sein. Andererseits kann eine Person mit erhöhtem Eiweißstoffwechsel (mit schweren Verletzungen, Verbrennungen, Blutvergiftung und einigen bösartigen Erkrankungen) mehr Eiweiß benötigen als durchschnittliche gesunde Menschen.

Eine unzureichende Proteinmenge im Kindesalter führt zu einer Verzögerung der körperlichen und geistigen Entwicklung. Ein Mangel an Eiweiß in der Ernährung bei Sportlern und Menschen, die schwere körperliche Arbeit verrichten, führt zu Erschöpfung, und eine übermäßige Menge an Eiweiß in der Ernährung im Alter und im Alter kann zur Entwicklung von Krankheiten führen, einschließlich maligner Erkrankungen.

Ein bekannter Biologe sagte mir, dass eine Diät mit einem hohen Gehalt an Milch und Fleisch (dh tierischem Eiweiß) Krebs erzeugen kann. Ist das wahr?

Irina Vaselyuk, Moskau

Tatsache ist, dass in den biologischen Wissenschaften der statistische Zusammenhang zwischen einigen Phänomenen oder Phänomenen keinen Zusammenhang zwischen Ursache und Wirkung bedeutet. Die Beziehung zwischen dem Konsum großer Proteinmengen und der Entwicklung von Krebs bedeutet nicht, dass der Konsum moderater Proteinmengen notwendigerweise zu einer Verringerung der Krebsinzidenz führt.

Hier ist ein aktuelles Beispiel für eine falsche Beziehung. Die ersten deutlichen Anzeichen von Autismus treten bei einem Kind im Alter von etwa eineinhalb Jahren auf, das heißt etwa im gleichen Alter, wenn ein Kind gegen Masern geimpft wird. Die Forscher veröffentlichten diese Beobachtung, wonach Eltern von Kindern mit Autismus eilten, um Unternehmen zu beurteilen, die Masernimpfstoffe herstellen. Viele haben Millionen von Klagen gewonnen. Es dauerte fast zehn Jahre, bis die Wissenschaftler nach Hunderten von Studien bewiesen hatten, dass dieser zeitliche Zusammenhang zufällig war. In der Medizin gibt es viele solche Paradoxien. Bevor man eine Schlussfolgerung über die Rolle des Proteins bei der Entwicklung maligner Erkrankungen ziehen kann, muss daher eine groß angelegte Studie durchgeführt werden. Es sollte von Personen besucht werden, die in wichtigen biologischen Indikatoren ähnlich sind, einschließlich Alter, Rasse, Geschlecht, Gewicht, Größe, Beruf, Fett- und Vitamingehalt in der Ernährung, Tabak, Alkohol und so weiter. Die Teilnehmer des Experiments sollten in gleiche Gruppen eingeteilt werden und kontrollieren, wie streng sie sich über die Jahre an eine Diät mit unterschiedlichen Proteinmengen halten. Aus praktischer Sicht ist eine solche Studie nahezu unmöglich. Ein noch größerer Fehler wäre der Schluss, dass die Verwendung einer proteinarmen Diät dazu beiträgt, von Krebs zu heilen. In einigen Stadien einer bösartigen Erkrankung, zum Beispiel nach einer schweren Operation, steigt der Stoffwechsel von Proteinen dramatisch an, und es werden mehr Proteine ​​als üblich benötigt, um eine Operationswunde vollständig zu heilen.

Der Meinung zu folgen, dass Krebs aus wissenschaftlicher Sicht an Hunger „verhungern“ kann, ist nicht nur ungerechtfertigt, sondern auch gefährlich. Mäßigung in allem, einschließlich der Proteinzufuhr, ist vielleicht der vernünftigste Ratschlag.

Ernährung und Onkologie: Ernährung gegen Krebs, Ernährung als Vorbeugung

Wir alle wissen, wie wichtig der Charakter der verwendeten Lebensmittel für das menschliche Leben ist. Gesund hilft es, den korrekten Austausch aufrechtzuerhalten und das Auftreten vieler Krankheiten zu verhindern, und den Patienten - bei Störungen und deren Komplikationen. In dieser Hinsicht kann die Rolle der Ernährung bei Krebs nicht verringert werden, da solche Patienten eine große Menge an Vitamin, Spurenelementen, Ballaststoffen und Proteinen benötigen.

Ein gesunder Mensch denkt nicht immer darüber nach, was er isst, er verwöhnt sich mit Süßigkeiten, geräucherten Produkten, Wurstwaren, fettigen und frittierten Speisen. Die Geschäfte bieten eine breite Palette von Produkten mit Konservierungsmitteln, Farbstoffen, Stabilisatoren, Geschmacksverstärkern und anderen schädlichen Inhaltsstoffen an. Mittlerweile verbessert eine solche Nahrung nicht nur die Gesundheit, sondern trägt auch zu vielen Krankheiten bei, einschließlich Krebs und Pathologie. Wenn die Prophylaxe von malignen Tumoren mit Hilfe von Nahrungsmitteln für viele unwirksam und unbrauchbar erscheint, ist eine Diät für Krebs manchmal entscheidend für die Behandlung einer Krankheit, die zur Verschlechterung oder Stabilisierung des Zustands des Patienten beiträgt. Dies mag einigen fremd erscheinen, aber die Nahrung wird vom Körper zu einfacheren Bestandteilen verarbeitet, aus denen dann neue Zellen aufgebaut werden.

Die richtige Ernährung hilft, den normalen Stoffwechsel aufrechtzuerhalten, verhindert die Bildung von freien Radikalen, die das Gewebe schädigen, und nährt den Körper mit Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen, die für das Verdauungssystem notwendig sind. Kein Wunder, dass eines der Grundprinzipien eines gesunden Lebensstils als gesunde Ernährung anerkannt wird, die die Antitumor-Eigenschaften des Immunsystems verbessert, zu einer Steigerung der körperlichen Aktivität, einer Normalisierung des Gewichts und des Hormonspiegels führt.

Im Allgemeinen sollte eine Diät gegen Krebs eine große Menge an Gemüse und Früchten, Getreide, Hülsenfrüchten und Ballaststoffen enthalten. Konzentrieren Sie sich auf Gemüsekomponenten und vergessen Sie nicht das Fleisch. Bevorzugen Sie fettarme Sorten - Kalbfleisch, Truthahn, Kaninchen. Fische, die reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren sind, Meeresfrüchte, die Jod in ausreichenden Mengen enthalten, sind auch für den Körper notwendig. Der erste Schritt auf dem Weg zu einer solchen Ernährung sollte der Verzicht auf Produkte sein, die bekanntermaßen krebserregend sind oder Fast Food, Wurstwaren, geräuchertes Fleisch und Fisch, Chips, kohlensäurehaltige Getränke, verschiedene Fertiggerichte, Süßwaren usw. sind.

Bei Patienten mit malignen Tumoren ist der Stoffwechsel erheblich gestört, der Tumor verbraucht viel Glukose, Vitamine und Eiweiß, wodurch toxische Stoffwechselprodukte in das Blut abgegeben werden und der umgebende Raum angesäuert wird. All dies ist begleitet von Vergiftung, Gewichtsverlust, schwerer Schwäche. Wenn die Krankheit blutet, gibt es Anzeichen von Anämie und Sauerstoffmangel in den Geweben, was den Zustand des Patienten weiter verschlimmert. Die fehlenden Kalorien, Kilogramm an Gewicht und für den Stoffwechsel lebensnotwendigen Substanzen sowie eine spezielle Diät sind für Krebspatienten vorgesehen.

Das ernährungsphysiologische Merkmal eines Krebspatienten besteht darin, dass es notwendig ist, den Patienten mit ausreichenden Kalorien und Nährstoffen zu versorgen, wenn viele Produkte aufgegeben werden müssen, was bei bestimmten Tumoren (Magen, Darm, Kehlkopf, Mundhöhle) durchaus problematisch ist. In solchen Fällen griff man neben einer vollwertigen Diät auch auf die Infusion oder die Verwendung einer Sonde zur Einführung zusätzlicher Gemische und Substanzen zurück.

Wenn der Zustand des Verdauungssystems des Patienten es erlaubt, sollte die Ernährung leicht zugängliche Kohlenhydrate in Form von Honig, süßen Cremes, Nüssen, Trockenfrüchten, Keksen oder Schokolade enthalten. Die Attraktivität von Nahrungsmitteln ist auch wichtig, da viele Patienten während der Tumorintoxikation oder während der Behandlung über eine Abnahme oder sogar Appetitlosigkeit klagen. In solchen Fällen kommen verschiedene Gewürze, Kräuter, Saucen zur Rettung. Gewürznelke, Minze, Zimt, Pfeffer, Petersilie, Dill, Kreuzkümmel, Ingwer, Kurkuma und viele andere schmackhafte und gesunde natürliche Zusatzstoffe können den Geschmack eines gewöhnlichen und unansehnlichen Gerichts erheblich "umwandeln". Darüber hinaus verbessern Gewürze nicht nur den Geschmack, sondern stimulieren auch die Sekretion von Verdauungssäften und verbessern so die Verdauung von Lebensmitteln.

Produkte mit Antikrebseigenschaften

Langzeitbeobachtungen, einschließlich der Erfahrungen von Ernährungswissenschaftlern, Onkologen und den Patienten selbst, legen nahe, dass es Nahrungsmittel gibt, die die Entwicklung und das Fortschreiten des Tumors behindern. Basierend auf diesen Daten untersuchten Wissenschaftler die chemische Zusammensetzung einiger von ihnen und fanden heraus, dass sie tatsächlich Substanzen mit ausgeprägten Antioxidationsmitteln, Antikrebsmitteln und sogar immunstimulierenden Eigenschaften enthalten. Die richtige Ernährung kann nicht nur als Krebsprävention dienen, sondern auch Krebspatienten eine zusätzliche Heilungschance bieten.

Zu den Produkten, die bösartigen Tumoren vorbeugen, gehören:

  • Knoblauch und Zwiebeln;
  • Tomaten
  • Broccoli und anderes Kreuzblütler-Gemüse;
  • Grüner und in geringerem Maße schwarzer Tee;
  • Beeren, Früchte, Trauben;
  • Soja, Bohnen und Getreide;
  • Einige Fischarten.

Knoblauch ist seit langem für seine positiven Eigenschaften bei der Bekämpfung verschiedener Krankheiten bekannt. Es hat eine ausgeprägte antimikrobielle Wirkung und kann aufgrund der enthaltenen Phytoncide auch die Aktivität von Lymphozyten und Makrophagen steigern. Forschungen von Wissenschaftlern aus verschiedenen Ländern ermöglichten die Isolierung einer Substanz (Diallylsulfid), die bei der Bekämpfung von bösartigen Tumoren, insbesondere Prostatakrebs, Magen, Darm und Haut, hilft. In Studien an Mäusen wurde festgestellt, dass Knoblauch bei Blasenkrebs wirksamer ist als die BCG-Therapie.

Um einen positiven Effekt zu erzielen, wird empfohlen, täglich eine große Knoblauchzehe zu sich zu nehmen, aber seien Sie vorsichtig: Die Aktivität des Gastrointestinaltrakts kann ansteigen, das Auftreten von Bauchschmerzen und sogar das Erbrechen können auftreten. Aufgrund einiger gerinnungshemmender Eigenschaften sollte man nicht mit Knoblauch und Patienten mit Blutgerinnungsstörungen mitgenommen werden, während vor der Operation Blutverdünner eingenommen werden.

Zwiebeln haben ähnliche Eigenschaften in Bezug auf Tumore, sind jedoch etwas weniger ausgeprägt und eignen sich auch als Zusatz zu verschiedenen Gerichten.

Die Antitumor-Eigenschaften von Tomaten wurden erst vor kurzem entdeckt. Es wurde festgestellt, dass das enthaltene Lycopin eine starke antioxidative Wirkung hat. Beim Eintritt in den Körper wird es nicht zu Vitamin A, im Gegensatz zu Beta-Carotin, das in großen Mengen in Karotten und anderem "roten" Gemüse und Obst enthalten ist.

Lycopin stimuliert nicht nur die antioxidativen Eigenschaften des Körpers, sondern verhindert auch die Verringerung des Wachstums bestehender Tumore. Studien haben gezeigt, dass der Verzehr roher Tomaten sowie in Form von Saft oder Paste zu einer Verringerung der Größe bestimmter Arten von Neoplasien wie Prostatakrebs, Lungen- und Brustkrebs führt. Bei Männern, die an amerikanischen Studien teilnahmen, wurde eine signifikante Abnahme der Konzentration des Prostata-spezifischen Antigens, eines Markers der Prostatatumoraktivität, festgestellt. Zur Prophylaxe sind Tomaten wirksam bei hohem Risiko für Gebärmutterhalskrebs, Bauchspeicheldrüsenkrebs und Darmkrebs.

Beim Verzehr von Tomaten treten keine Nebenwirkungen auf, vorausgesetzt, das Gemüse ist von guter Qualität (keine Nitrate und andere Pestizide). Um eine vorbeugende Wirkung zu erzielen, empfehlen Ernährungswissenschaftler, mindestens einmal pro Woche ein Glas Tomatensaft zu trinken.

Broccoli enthält in seiner Zusammensetzung mehrere Substanzen, die eine Antitumorwirkung haben - Sulforaphan, Lutein, Indol-3-carbinol. Es wurden Studien über die Antikrebseigenschaften dieser Pflanze an Labortieren durchgeführt, und Patienten mit Onkopathologie, die sie regelmäßig konsumierten, wurden untersucht. Als Ergebnis haben Wissenschaftler die Wirksamkeit von Broccoli bei Lungen-, Blasen-, Prostatakrebs und Brustdrüsenkrebs nachgewiesen. Gemeinsame Beobachtungen von Forschern aus Amerika und China haben gezeigt, dass das Lungenkrebsrisiko bei regelmäßiger Anwendung von Broccoli über einen Zeitraum von 10 Jahren um fast ein Drittel reduziert wird. Bei Männern, die mindestens 300 g Broccoli pro Woche essen, nimmt die Wahrscheinlichkeit eines Blasentumor fast um die Hälfte ab.

Es ist wichtig, dass ein besonders gutes Ergebnis erzielt werden kann, wenn dieser Kohl in Lebensmitteln von Jungkohl verwendet wird, er sollte jedoch für kurze Zeit gedämpft oder gekocht werden. Viele Ernährungswissenschaftler empfehlen, Brokkoli und Tomaten gleichzeitig zu verwenden, wodurch die vorteilhaften Eigenschaften dieses Gemüses verbessert werden. Es sollte jedoch beachtet werden, dass eine große Menge an Ballaststoffen zur Gasbildung und sogar zu Durchfall beiträgt. Daher ist es für diejenigen, die Darmprobleme haben, besser, sich nicht an übermäßigen Brokkoli-Mengen zu beteiligen.

Andere Kreuzblütler (Weißkohl und Blumenkohl, Kresse) haben ebenfalls ähnliche Eigenschaften, haben einen ausgezeichneten Geschmack und sind auch bei häufigem Einsatz in großen Mengen harmlos. Somit kann Kohl den Östrogenspiegel normalisieren, wodurch das Auftreten von Brustkrebs und Prostatakrebs verhindert wird. In Anwesenheit von präkanzerösen Prozessen im Gebärmutterhals (Dysplasie) stimulieren die im Kohl enthaltenen Komponenten die Rückbildung gefährlicher Veränderungen im Epithel. Neben den nützlichen Qualitäten steht Weißkohl das ganze Jahr über zur Verfügung, sodass Sie ihn jederzeit und so viel nutzen können, wie es Ihr Körper braucht.

Grüner Tee ist aufgrund der darin enthaltenen Polyphenole, die eine ausgeprägte antioxidative Wirkung haben, sehr nützlich zur Vorbeugung und Bekämpfung von Krebs. Ein ähnlicher Effekt, jedoch etwas schwächer, kann durch das Trinken von schwarzem Tee erzielt werden. Durch das Blockieren der schädigenden Wirkung freier Radikale verstärkt Tee die Antitumoraktivität des Körpers und verhindert das Fortschreiten vorhandener Tumore, indem die Wachstumsrate der Blutgefäße in ihnen verringert wird. Traditionen des Teetrinkens sind in China, Japan und vielen asiatischen Ländern weit verbreitet, weshalb die lokale Bevölkerung laut Statistik weniger wahrscheinlich an Bauchspeicheldrüsen-, Brust-, Prostata- und Speiseröhrenkrebs erkrankt ist.

Um einen positiven Effekt zu erzielen, ist es notwendig, mindestens drei Tassen grünen Tee pro Tag zu trinken. Wer jedoch Herzprobleme (Arrhythmien) oder Verdauungsorgane hat, sowie Schwangere und stillende Mütter sollten den Tee nicht mitnehmen.

Beeren, Früchte und Trauben enthalten nicht nur viel Vitamin C, sondern auch andere sehr nützliche Inhaltsstoffe. Das Essen von Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Zitrusfrüchten und Pfirsichen ist nicht nur für die Prävention von Krebs, sondern auch für Patienten mit bösartigen Tumoren von Vorteil.

Resveratrol wurde in Trauben (vor allem in der Schale und in den Gruben) gefunden, deren Anti-Krebs-Aktivität von Wissenschaftlern aus verschiedenen Ländern untersucht wird. In Versuchen an Ratten wurde festgestellt, dass Resveratrol antioxidativ wirkt und auch das Auftreten von genetischen Mutationen in Zellen verhindert. Diese Substanz, die an biochemischen Prozessen beteiligt ist, blockiert die Entwicklung entzündlicher Prozesse, die häufig sowohl Ursache als auch Folge von Tumoren sind.

Sie können Empfehlungen finden, nach denen die Einnahme von kleinen Dosen trockenem Rotwein Krebs verhindert. Vergessen Sie jedoch nicht, dass eine übermäßige Begeisterung für alkoholische Getränke die Wahrscheinlichkeit von Tumoren an verschiedenen Orten verursacht. Natürlich verursachen 50 Gramm Wein keinen Schaden, aber bei allem ist es notwendig, die Maßnahme zu beachten.

Aufgrund der östrogenartigen Substanzen in den Trauben ist eine Steigerung des Wachstums von Brusttumoren möglich. Diese Tatsache muss bei Frauen mit präkanzerösen Prozessen und malignen Tumoren der Brust berücksichtigt werden.

Sojabohnen, Hülsenfrüchte und Getreide sind reich an Spurenelementen, Vitaminen und Ballaststoffen, die für das ordnungsgemäße Funktionieren des Verdauungssystems sehr wichtig sind. Darüber hinaus sättigen sie den Körper mit der erforderlichen Anzahl an Kalorien und verursachen gleichzeitig keine Fettleibigkeit, was einer der Risikofaktoren für bösartige Tumore ist. Produkte aus Soja haben nicht nur Antikrebseigenschaften, sondern reduzieren auch den Schweregrad der Nebenwirkungen während einer Bestrahlung oder Chemotherapie.

Fisch gilt als unverzichtbarer Bestandteil einer guten Ernährung. Aufgrund der enthaltenen Omega-3-Fettsäuren normalisiert es den Fettstoffwechsel, verhindert das Auftreten von freien Radikalen und die Peroxidation in den Zellen. Menschen, die Fisch anstelle von fettem Fleisch bevorzugen, leiden weniger an Fettleibigkeit und Diabetes, und das Risiko eines erneuten Auftretens von Tumoren beim Essen von Fischgerichten ist viel geringer.

Neben den beschriebenen wirken sich auch andere Produkte positiv aus. Honig kann also bei entzündungshemmender und antioxidativer Wirkung bei Darmkrebs und Brustkrebs nützlich sein. Braune Algen, Shiitake-Pilze, Nüsse und Olivenöl wirken in vernünftigen Mengen gegen Tumoren.

Video: Krebsmedikamente - Gesund leben!

Ernährungsgewohnheiten bei bestimmten Arten von Krebs und Behandlung

Patienten mit bestimmten Krebsformen benötigen eine spezielle Ernährung. Dies gilt insbesondere für Patienten mit Pathologie der Verdauungsorgane, Patienten nach chirurgischen Eingriffen, bei der Verschreibung einer Chemotherapie.

Magenkrebs

Lebensmittel für Magenkrebs passen in die Tabelle Nr. 1 (Magen), ausgenommen würzige, gebratene, fetthaltige Lebensmittel, viele Gewürze. Bevorzugt werden Suppen, Brei, Püree, verschiedene Kartoffelpürees, Früchte. Es sollte aus den Diätprodukten entfernt werden, die die Sekretion von Magensaft erhöhen (eingelegtes Gemüse, saures Gemüse, Alkohol, kohlensäurehaltige Getränke). Patienten mit dieser Krebsform können an schwerer Übelkeit, Erbrechen und Abneigung gegen Nahrungsmittel leiden, insbesondere an Fleisch. Daher empfiehlt es sich, ihnen sichere Produkte anzubieten, und der Patient stimmt zu, zu essen.

Im Falle einer chirurgischen Behandlung impliziert eine Diät gegen Magenkrebs, dass die Nahrungsaufnahme und das Wasser für 2 bis 6 Tage nach der Operation, je nach Art der Operation, durch den Mund vollständig verweigert werden und alle notwendigen Nährstoffe, Wasser, Proteine, Vitamine und Insulin intravenös injiziert werden. mit einem Tropfer

Die Ernährungseigenschaften nach Entfernung des Magens werden vom behandelnden Arzt bestimmt, aber die Mehrheit der Patienten darf bereits nach wenigen Tagen flüssige Nahrung, Suppen, Getreide und Milchprodukte zu sich nehmen. Ungefähr eine Woche nach der Operation werden die Patienten an die Tischnummer 1 gebracht.

Darmkrebs

Eine Diät für Darmkrebs sollte in Bezug auf essentielle Nährstoffe und Kalorien ausgewogen sein, gleichzeitig müssen jedoch alle seine Bestandteile vom betroffenen Darm leicht verdaut werden. Da Patienten in dieser Gruppe ein hohes Risiko für Veränderungen der Peristaltik mit Verstopfung oder Durchfall und Absorptionsstörungen haben, sollten einige Regeln beachtet werden:

  1. Fractional Nutrition - Nahrung sollte 5-6 mal täglich in kleinen Portionen eingenommen werden.
  2. Bevorzugt werden pflanzliche Produkte, Gemüse, Obst, Fisch und Pflanzenöl. Komponenten, die die Begasung fördern (Trauben, Kohl, Süßwaren), sollten vermieden werden.
  3. Alkohol, kohlensäurehaltige Getränke, Gewürze, Vollmilch und frische Milch müssen ausgeschlossen werden.
  4. Es ist besser, Gerichte mit Dampf zu kochen oder zu kochen, um Speisen langsam anzunehmen und gut zu kauen.

Dieselben Prinzipien sollten von Patienten mit Leberkrebs befolgt werden, die Kaffee, Alkohol, starke Brühen, geröstete und fetthaltige, geräucherte Produkte zugunsten von Gemüsegerichten und fettarmen Fleisch- und Fischsorten ablehnen. Als Süßes ist es erlaubt, Marshmallows zu essen, Süßigkeiten, Honig ist sehr nützlich.

Brustkrebs

Frauen mit Brustkrebs werden besondere Empfehlungen angeboten, einschließlich einiger Produktgruppen, die den Kampf gegen Brustkrebs unterstützen. Die Ernährung bei Brustkrebs umfasst neben der vollwertigen Grundnahrung die Verwendung von:

  1. Soja, aber man sollte sich vor gentechnisch veränderten Sojaprodukten hüten, deren krebserzeugende Wirkung nicht abschließend nachgewiesen, aber nicht durch überzeugende Fakten widerlegt wurde.
  2. Gemüse mit Karotinoiden - Kürbis, Süßkartoffeln, Karotten, Spinat usw.
  3. Mit Omega-3-Fettsäuren gesättigte Fische - Lachs, Kabeljau, Schellfisch, Heilbutt, Seehecht.
  4. Hülsenfrüchte, Kleie, Getreide.

Diät in der postoperativen Periode

Von besonderer Bedeutung ist die Ernährung von Patienten nach operativen Eingriffen bei malignen Tumoren des Gastrointestinaltrakts. Es wird also empfohlen, das Fett und die leicht zugänglichen Kohlenhydrate, das Salz, zu begrenzen, der hohe Proteingehalt ist jedoch hauptsächlich pflanzlichen Ursprungs. Getreide, Kleie, Normalisierung der Peristaltik und Verhinderung von Verstopfung sind nützlich, und Reis und Teigwaren müssen aufgegeben werden.

Patienten in der postoperativen Zeit können Sie Milchprodukte, mageren Fisch, Eier essen, Tee und Gelee trinken. Im Laufe der Zeit kann diese Liste erweitert werden, aber Alkohol, gebratene und geräucherte Gerichte, Gewürze, Kuchen und Gebäck werden niemals der richtige Ort dafür sein.

Bei Vorhandensein einer Kolostomie zur Entfernung von Stuhlmassen sollten die Patienten ein gutes Trinkverhalten einhalten, übermäßigen Kohl, Hülsenfrüchte, Eier, Gewürze, Apfel- und Traubensaft sowie Nüsse in der Ernährung vermeiden, was zu übermäßiger Blähung und unangenehmem Geruch führen kann.

In jedem Fall sind die Empfehlungen für die Ernährung individuell. Bevor Sie diese oder andere Produkte verwenden, sollten Sie sich an Ihren Arzt oder Diätassistenten wenden. Patienten und ihre Angehörigen erhalten vor der Entlassung entsprechende Anweisungen zur Zubereitung und zum Kochen zu Hause.

Eine Diät im Krebsstadium 4 kann abhängig von der Lokalisation des Tumors Merkmale aufweisen, aber alle Patienten benötigen eine kalorienreiche Ernährung, da der Tumor eine erhebliche Menge an Energie, Glukose, Vitaminen und Aminosäuren verbraucht. Krebskachexie oder einfach nur Erschöpfung, das Los aller Patienten mit fortgeschrittenen Krebsformen. Zusätzlich zur hervorragenden Ernährung können den Patienten Vitamine und Mineralstoffe in Tabletten, Eisen-, Magnesium- und Selenpräparaten verschrieben werden. Haben Sie keine Angst vor Kohlenhydraten. Viele Leute denken, dass ein Tumor, der eine große Menge an Glukose verbraucht, nicht verwendet werden sollte. Es ist jedoch notwendig, den Energieverbrauch des Körpers des Patienten zu berücksichtigen. Daher hat die Ernährung einen hohen Stellenwert.

Ernährung mit Chemotherapie

Die Ernährung während der Chemotherapie ist sehr schwierig. Es ist kein Geheimnis, dass Chemotherapeutika ziemlich giftig sind und eine Reihe von Nebenwirkungen verursachen, wie Übelkeit, Erbrechen, starker Appetitverlust, eingeschränkter Stuhlgang. Den Patienten dazu zu bringen, unter solchen Bedingungen zu frühstücken oder zu essen, kann nur ein Wunder sein. Es ist jedoch immer noch notwendig zu essen, eine Diät macht es einfacher, die Behandlung zu verschieben, und die Einhaltung einiger Kochbedingungen kann diesen Patienten helfen.

Während der Chemotherapie und in den Intervallen zwischen den Kursen wird empfohlen, Produkte aus vier Gruppen zu verwenden:

  • Protein
  • Milchprodukte
  • Brot und Müsli.
  • Gemüse und Obst.

Die Patientenration sollte Zutaten aus jeder Gruppe enthalten. Das Protein im Körper kann also aus magerem Fleisch, Fisch, Eiern, Hülsenfrüchten und Soja stammen und sollte mindestens zweimal täglich konsumiert werden.

Milchprodukte sind recht vielfältig - Kefir, Ryazhenka, Joghurt, Milch, Käse und Butter. Sie müssen mindestens zweimal am Tag eingenommen werden.

Alle Arten von Getreide und Brot sind sehr nützlich und reich an Vitaminen der Gruppe B sowie leicht verfügbaren Kohlenhydraten, so dass sie in vier Dosen pro Tag verteilt werden.

Gemüse und Obst gelten als unverzichtbarer Bestandteil der Ernährung von Krebspatienten. Säfte, Trockenfrüchtekompotte, frische Salate, gedünstetes Gemüse werden bis zu 5-mal täglich konsumiert.

Mit abnehmendem Appetit, der Einstellung des Tisches, dem Aussehen der Gerichte werden die Gewürze wichtig. Wenn keine Kontraindikationen von den Organen des Magen-Darm-Trakts vorliegen, ist das Vorhandensein von eingelegtem Gemüse, sauren Säften und Süßigkeiten in der Ernährung erlaubt. Das Essen sollte leicht zugänglich sein, es ist wünschenswert, es in kleinen Portionen in Form von Wärme zu sich zu nehmen, und Sie benötigen einen leichten Snack in Form von Keksen, Crackern und Schokolade.

Während der Chemotherapie ist es sinnvoll, die Flüssigkeitsmenge, die Sie trinken, auf zwei Liter pro Tag zu erhöhen, jedoch unter der Bedingung, dass die Nieren nicht betroffen sind und der Urin gut ausgeschieden ist. Nützliche Säfte - Karotte, Apfel, Rote Beete, Himbeere.

Wenn der Patient Angst vor Übelkeit und Erbrechen hat, ist es notwendig, den Konsum von Milch, zu süßem und fettigem Essen, zu begrenzen. Es ist ratsam, Atemübungen zu machen, in kleinen Portionen zu essen und nicht mit Wasser zu trinken, damit der Magen nicht überfüllt wird. Es ist notwendig, Gewürze und Produkte mit starkem Geschmack und Geruch abzulehnen, und unmittelbar vor der Einführung von Chemotherapeutika ist es besser, überhaupt nicht zu essen.

Die Chemotherapie geht häufig mit Durchfall einher, da die sanfte Schleimhaut des Magen-Darm-Trakts sehr empfindlich auf diese Behandlung reagiert. Es wird empfohlen, dass die sparsamste Diät, bestehend aus pürierten, fettarmen Mahlzeiten, eine große Flüssigkeitsmenge enthält. Reis, Cracker, Küsschen, Kartoffelpüree, Bananen tragen zur Normalisierung des Stuhls bei. Es sollte von der Ernährung von Milch, Gebäck, Hülsenfrüchten ausgeschlossen werden.

Trotz der Nützlichkeit und Wirksamkeit vieler Produkte ist die Behandlung von Krebs durch Fütterung in isolierter Form inakzeptabel. Alle aufgeführten Empfehlungen betreffen Patienten, die sich an einen Onkologen gewandt haben, sich einer Operation unterziehen oder sich vorbereiten, sich einer Chemotherapie oder Bestrahlung unterziehen. Ohne die Hilfe eines Spezialisten kann keine Diät einen bösartigen Tumor heilen.

Streitigkeiten über sogenannte Alkalisierungsmittel und ihre Rolle bei der Krebsbehandlung lassen nicht nach. Es ist bekannt, dass die Stoffwechselvorgänge im Tumor zur Ansäuerung des Gewebes und des umgebenden Gewebes beitragen, und die Befürworter der Diät mit Alkalisierung des Körpers behaupten, dass die Wiederherstellung des Säure-Basen-Gleichgewichts ein Ungleichgewicht ausschaltet, die Wirkung saurer Stoffwechselprodukte verringert und die Sauerstoffversorgung des Gewebes verbessert. Wie auch immer, Wissenschaftler müssen noch studieren, und die Liste der alkalischen Lebensmittel umfasst Gemüse, Obst, Milchgetränke und alkalisches Mineralwasser. In jedem Fall sind diese Komponenten bei Krebs von Nutzen, unabhängig davon, ob sie den pH-Wert der Umgebung verändern. Daher verursacht die Einhaltung einer solchen Diät keinen Schaden, vorausgesetzt, sie ist für essentielle Nährstoffe nützlich.

Abschließend möchte ich anmerken, dass selbst die scheinbar korrekteste und effektivste Diät kein Allheilmittel für einen bösartigen Tumor ist, jedoch nur dann von Nutzen ist, wenn er von einem Onkologen behandelt wird und alle seine Empfehlungen einschließlich der Ernährung befolgt. Führen Sie einen gesunden Lebensstil durch, essen Sie richtig, bewegen Sie sich mehr und bekommen Sie positive Emotionen, dann gehen gefährliche Krankheiten vorüber.

Blutuntersuchungen bei Krebsverdacht: Dekodierung der Abweichungsrate

Onkologische Erkrankungen sind die Plage der Menschheit. Heute steht die Onkologie nach kardiovaskulären Erkrankungen an zweiter Stelle in der Liste der Todesursachen. Die Situation wird durch die Tatsache verkompliziert, dass die Behandlungsmethode für bösartige Geschwülste noch nicht entwickelt wurde, obwohl die weltweite wissenschaftliche Gemeinschaft alles unternimmt, um dieses Problem zu lösen.

Obwohl die Diagnose "Krebs" wie eine Todesstrafe klingt, kann sie in einigen Fällen erfolgreich behandelt werden, insbesondere wenn der Tumor im Frühstadium erkannt wird. Aber auch hier gibt es einen Stolperstein: Oft lässt sich der Ausbruch der Krankheit nicht feststellen, da sie völlig asymptomatisch sein kann.

Symptome, die auf das Vorhandensein von Onkologie hinweisen:

Die Symptomatologie hängt stark von der Lokalisation, der Größe und der Art des Tumors ab. Wie bereits erwähnt, erscheint sie möglicherweise überhaupt nicht, wenn wir über frühe Stadien sprechen. Ein zentraler Punkt bei der Diagnose von Krebs sind daher rechtzeitige Vorsorgeuntersuchungen bei einem Spezialisten.

Die folgenden häufigen Symptome helfen, das Vorhandensein eines Tumors zu vermuten:

  • Häufiger Husten;
  • Blutungen;
  • Farb- und Dimensionsänderungen von Molen;
  • Unterbrechung des Ausscheidungssystems;
  • Schwellungen und Schwellungen des Körpers;
  • Unerklärlicher Gewichtsverlust;
  • Erhöhte Müdigkeit.

Diagnose onkologischer Erkrankungen

Moderne Diagnoseverfahren für Krebs umfassen:

  • Ultraschall-Untersuchungsmethode;
  • Endoskopische Untersuchungsmethode;
  • Magnetresonanztomographie;
  • Röntgenuntersuchung;
  • Laborforschung;
  • Zytohistologische Methoden (Biopsie).

Blutuntersuchungen als Methode zum Nachweis onkologischer Erkrankungen

Zunächst ist anzumerken, dass es nicht möglich ist, das Vorhandensein eines malignen Tumors durch Blut- oder Urintests zu bestimmen, da eine solche Studie nicht spezifisch für Tumoren ist. In jedem Fall zeigen Abweichungen von der Norm den Verlauf des pathologischen Prozesses im Körper auf, was einen ernsthaften Grund für eine weitere ärztliche Untersuchung darstellt.

Allgemeine Blutuntersuchung

Die allgemeine Analyse umfasst die Untersuchung aller Arten von Blutzellen: Erythrozyten, Leukozyten, Thrombozyten, deren quantitative und qualitative Zusammensetzung, Bestimmung der Leukozytenformel (prozentuales Verhältnis verschiedener Arten von Leukozyten) und Hämatokrit (Volumen der roten Blutkörperchen), Messung des Hämoglobinspiegels.

Die Blutentnahme zur Analyse wird strikt morgens auf nüchternen Magen durchgeführt. Ein Tag vor der Analyse wird empfohlen, keine fetthaltigen und schweren Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, da dies zu falschen Indikatoren führen kann. Für die Studie wird Kapillarblut üblicherweise aus dem Ringfinger mit einer sterilen Einwegnadel entnommen. In einigen Fällen kann Blut aus einer Vene entnommen werden. Ein komplettes Blutbild ist der häufigste und häufig verordnete Test. Daher ist es nicht schwierig, es durchzuführen - gehen Sie einfach in die nächste Klinik.

Bei der Entschlüsselung einer allgemeinen Blutuntersuchung macht der Arzt vor allem auf Indikatoren aufmerksam:

  • Erythrozytensedimentationsrate (ESR);
  • Hämoglobin;
  • Leukozyten

Die Norm der ESR für Männer beträgt 1–10 mm / Stunde, für Frauen 2–15 mm / Stunde. Eine Abweichung von diesen Indikatoren zeigt den Entzündungsprozess und die allgemeine Vergiftung des Körpers an. Ein Überschreiten dieses Indikators über 60 mm / Stunde weist auf den Abbau von Geweben im Körper und als Ergebnis auf das Vorhandensein eines malignen Tumors hin. Es sollte beachtet werden, dass die Höhe der ESR von vielen physiologischen und pathologischen Faktoren abhängt und keine direkte Bestätigung für das Vorliegen einer Krebserkrankung ist.

Hämoglobin ist eine komplexe chemische Verbindung aus Eiweiß und Eisen. Es ist das Vorhandensein von Eisenatomen im Blut, das seine rote Farbe verursacht. Die Hauptfunktion ist die Übertragung von Sauerstoff von den Atmungsorganen in das Gewebe. Normalerweise beträgt der Hämoglobinwert: für Frauen - 120-150 g / l (während der Schwangerschaft - 110-155 g / l), für Männer - 130-160 g / l. Bei verschiedenen onkologischen Erkrankungen kann es zu einem starken Abfall des Hämoglobins auf 70-80 g / l sowie zu dessen starkem Anstieg kommen.

Leukozyten oder weiße Blutkörperchen erfüllen im Körper eine Schutzfunktion. Sie reinigen das Blut von toten Zellen, bekämpfen Viren und Infektionen. Im Durchschnitt überschreitet das Blut eines gesunden Menschen die Anzahl der weißen Blutkörperchen von 4–9 x 109 / l nicht. Der Leukozytengehalt im Blut ist nicht konstant und kann im Laufe des Tages schwanken. Beispielsweise steigt dieser Indikator nach den Mahlzeiten sowie nach körperlicher und seelischer Belastung leicht an. Ein starker Rückgang oder umgekehrt - ein Anstieg der Leukozyten, wie im Fall von Hämoglobin, kann auf die Entwicklung der Onkologie, insbesondere verschiedene Formen der Leukämie, hindeuten.

Biochemischer Bluttest

Die biochemische Analyse ermöglicht es Ihnen, die Arbeit der inneren Organe zu analysieren und Informationen über den Stoffwechsel zu erhalten. Der Test wird ausschließlich mit leerem Magen durchgeführt. Bevor Sie das Labor besuchen, wird empfohlen, 8-12 Stunden lang keine Nahrung mehr zu sich zu nehmen und die Verwendung alkoholischer Getränke in zwei Wochen vollständig zu unterlassen. Aus der Cubitalvene des Patienten wird Blut zur Analyse von etwa 5 ml entnommen.

Dekodierung von Indikatoren der biochemischen Analyse:

C-reaktives Protein (CRP) - sowie ESR weisen auf einen Entzündungsprozess im Körper hin. Norm - 0 bis 5 mg / l. Abnormalität tritt bei Autoimmunkrankheiten, Pilzinfektionen, bakteriellen oder viralen Infektionen, bei Tuberkulose, Meningitis, akuter Pankreatitis und malignen Tumoren mit Metastasen auf.

Glukose - der "Blutzuckerspiegel". Die Norm liegt bei 3,33-5,55 mmol / l. Werte, die über die Norm hinausgehen, weisen auf die Entwicklung von Diabetes, bösartigen Tumoren der Bauchspeicheldrüse, hin.

Harnstoff ist das Endprodukt des Eiweißstoffwechsels im Körper, das von den Nieren ausgeschieden wird. Die Norm beträgt 2,5 bis 8,3 mmol / l. Eine Erhöhung der Rate weist auf Abweichungen in der Arbeit der Ausscheidungsorgane hin.

Kreatinin - wie Harnstoff - ist ein Indikator für die Nierenfunktion. Die Norm beträgt 44–106 mmol / l.

Alkalische Phosphatase ist ein Enzym, das in praktisch allen Körpergeweben vorkommt. Norm - 30-120 U / l. Eine Erhöhung der Konzentration kann von Knochentumoren sprechen.

AST-Enzyme (Norm - 0-31 U / l für Frauen, 0-41 U / l für Männer) und ALT (7-41 IE / l). Der Anstieg dieser Indikatoren weist auf eine abnormale Leberfunktion hin.

Proteine ​​(Albumin und Globulin) - spielen eine wichtige Rolle bei Stoffwechselprozessen. Normen: Albumin - 35 bis 50 g / l, Globulin - 2,6 - 4,6 g / Deziliter. Abweichungen von der Noma auf eine größere oder kleinere Seite deuten auf pathologische Prozesse im Körper hin.

Oncomarkers

Tumormarker sind spezifische Proteine, die von Zellen bösartiger Tumoren produziert werden. Beim Menschen fehlen solche Proteine ​​oder sind in geringer Menge enthalten. Für jeden Körper gibt es einen eigenen Tumormarker, die am häufigsten identifizierten:

Oncomarker CA 12, normal - ×

Diät für Krebs

Beschreibung ab 04/05/2017

  • Termine: bis zur Genesung oder Leben
  • Kosten der Produkte: 2500 - 4800 pro Woche

Allgemeine Regeln

Die Ernährung bei onkologischen Erkrankungen hängt von vielen verschiedenen Faktoren ab: dem Entwicklungsstadium der Erkrankung, dem betroffenen Organ oder System, dem Zustand des Patienten, dem Ausmaß von Mineralstoffwechselstörungen bei onkologischen Erkrankungen (Eiweißinsuffizienz, Hyperkalzämie, Eisenmangelanämie, Wasserelektrolytstörungen usw.) Behandlungen im Moment verwendet.

Darüber hinaus entwickeln viele Patienten bei Krebspatienten gleichzeitig eine Schädigung von Organen und Systemen, was auch eine Anpassung der klinischen Ernährung erfordert. Daher gibt es bei Krebs keine einzige Diät und kann nicht grundsätzlich sein.

Die Onkologie mit bösartigen Erkrankungen im Anfangsstadium ohne assoziierte Erkrankungen außerhalb der Chemotherapie- und Strahlenexposition beruht auf einer rationalen (gesunden) Ernährung. Die Ernährung sollte eine angemessene Energieversorgung gewährleisten und die Entstehung von Fettleibigkeit verhindern.

Die Diät sollte alle Lebensmittelgruppen umfassen, Milchprodukte sollten jedoch vorherrschen. In der Diät sollten mindestens 500 Gramm Gemüse / Obst pro Tag sowie Milchprodukte enthalten sein. Es wird empfohlen, den Verbrauch von rotem Fleisch, insbesondere von Fett, gebratenen, geräucherten und Wurstwaren, zu reduzieren, wodurch der Verbrauch von Fleisch, Geflügel und Fisch erhöht wird. Begrenzen Sie den Konsum von Speisesalz und Lebensmitteln, die viel Salz enthalten.

Die Alkoholmenge (20 g / Tag) bei alkoholhaltigen Getränken darf nicht überschritten werden. Essen Sie nicht zu warme / kalte Speisen.

Die Mahlzeiten sollten geschmackvoller und abwechslungsreicher sein als bei einem gesunden Menschen, da viele Krebspatienten an Appetit leiden und der Geschmack und die Gewohnheiten gestört sind, insbesondere bei eingeschränkter Patientenmobilität, was häufig zu einer Nahrungsverweigerung führt. Es ist notwendig, häufiger frisches Gemüse, Obst und Säfte aus ihnen in die Ernährung aufzunehmen, Vollkornprodukte.

Zunächst sollte man den Geschmack des Patienten so gut wie möglich berücksichtigen und seine Lieblingsgerichte zubereiten. Wenn keine spezifischen Kontraindikationen vorliegen, sollte der Patient essen, was er gerade möchte.

Trinkverhalten - das Übliche für den Patienten. In Abwesenheit einer Nierenerkrankung ist es wünschenswert, die Flüssigkeitsaufnahme aufgrund von fermentierten Milchgetränken (Kefir, Joghurt) und Milch, Gemüse- und Fruchtsäften, Tee und Mineralwasser zu erhöhen.

Das Fortschreiten der Erkrankung bei Krebspatienten wird von Essstörungen begleitet, da bösartige Tumore Stoffwechselstörungen mit Veränderungen bei verschiedenen Arten des Stoffwechsels (Protein, Kohlenhydrat, Energie und andere) verursachen. Dies ist besonders deutlich bei Krebstumoren im Stadium 3-4. In dieser Phase wird den Patienten in der Regel eine intensive Antitumor-Behandlung (radikale Operation zur Entfernung des Tumors, intensive Chemotherapie, Strahlenexposition) verschrieben, die den Ernährungszustand der Patienten beeinträchtigt.

Chemotherapeutika und Strahlentherapie sind besonders stark und verursachen Übelkeit, Geschmacksveränderungen, Essensabneigung, Erbrechen, Durchfall, Depressionen und spätere Darmfisteln und -strikturen. Viele Patienten mit der Onkologie Grad 3-4 entwickeln eine psychogene Anorexie. Diese Phänomene führen zur Entwicklung von Kachexie und Protein-Energiemangel mit starker Abnahme der Proteinreserven.

Unter diesen Bedingungen ist es in den Intervallen zwischen den Behandlungen erforderlich, die Nahrungsaufnahme und die Häufigkeit der Mahlzeiten zu erhöhen, nachdem sie sich besser gefühlt haben. Essen ist notwendig für jeden Wunsch zu essen, auch wenn die Essenszeit nicht gekommen ist.

Fleischpastete ist ein energieintensives und nahrhaftes Produkt.

Bei Abwesenheit oder Appetitlosigkeit wird empfohlen, energieintensive Produkte in die Ernährung aufzunehmen, die eine kleine Menge an Nährstoffen enthalten: Roter Kaviar, Pasteten, Eier, Sprotten, Honig, Nüsse, Schokolade, Sahne, Cremes. Sie können auch zwischen den Hauptmahlzeiten gegessen werden. Um den Appetit in den Speisen zu verbessern, müssen Gewürze, Gewürze in Form von Saucen von eingelegtem Gemüse und saure Säfte hinzugefügt werden, die zur Sekretion von Magensaft beitragen und die Verdauung der Nahrung beschleunigen.

In der Zeit zwischen den Kursen der Chemotherapie ist es in Ermangelung von Kontraindikationen erlaubt, trocknete Weine, Bier oder stärkere alkoholische Getränke in einer Menge von 20 bis 30 ml vor den Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Im Verlauf der Chemotherapie sollte die Flüssigkeitszufuhr vor allem durch Säfte und Milchgetränke erhöht werden. Bei Ödemen oder Ergüssen in der Bauch- / Pleurahöhle sollte dagegen die Flüssigkeitsaufnahme reduziert werden und das Volumen des zugeführten Tagesharns um nicht mehr als 400 ml überschreiten.

Die Ernährung bei Krebs ist abhängig von den Symptomen und dem Zustand des Patienten. Die häufigsten Symptome während der Chemotherapie sind daher starke Übelkeit und längeres Erbrechen, was zu Dehydratisierung und einem gestörten Wasser-Salz-Stoffwechsel führt.

Um Erbrechen und Übelkeit zu reduzieren, wird empfohlen:

  • Nehmen Sie vor der Einführung eines Chemotherapeutikums 1-2 Stunden lang keine Flüssigkeit und keine Nahrung zu sich.
  • Bei häufigem Erbrechen sollten Sie 4-8 Stunden nicht trinken und essen und nehmen dann etwas von der Nahrung, meistens flüssig, mit;
  • Essen Sie in kleinen Portionen 6-7 mal am Tag und kauen Sie vorsichtig, um ein Überlaufen des Magens zu verhindern.
  • Übelkeit reduziert die Verwendung von sauren und salzigen Lebensmitteln (Preiselbeeren, Zitronen, Gurken);
  • Essen sollte Raumtemperatur haben;
  • Nahrungsmittel, die einen starken Geruch und einen bestimmten Geschmack haben, ausschließen, Vollmilch, zu fettige und würzige Nahrungsmittel (Sie können nach dem Verschwinden von Übelkeit wieder in die Diät zurückkehren);
  • Nehmen Sie keine Flüssigkeit während der Mahlzeiten, sondern mehr in den Intervallen zwischen den Mahlzeiten.

Wenn schwere Komplikationen zunehmen, lehnen die Patienten aufgrund von starker Übelkeit und Erbrechen oft vollständig ab. In solchen Fällen steigt die Abreicherung bereits durch erzwungene Hungersnot und der Patient muss von der parenteralen und gleichzeitig mit oder nach ihm enteraler Ernährung (durch eine Sonde) in die künstliche Ernährung überführt werden.

Die parenterale Ernährung bei Krebs erfolgt durch Injektion von Nährstoffen, indem der Gastrointestinaltrakt direkt in den Blutstrom oder in andere innere Medien des Körpers geleitet wird. Die Hauptkomponenten der parenteralen Ernährung sind unterteilt in: Energiedonatoren (Fettemulsionen, Kohlenhydratlösungen) und Proteinernährung (Aminosäurelösungen), die nach speziellen Schemata in den Körper des Patienten eingeführt werden.

Die enterale Ernährung für Krebspatienten mit zunehmendem Körperkampf ist eine sehr effektive Möglichkeit, Patienten zu füttern. Probendiäten bestehen aus flüssigen und halbflüssigen Lebensmitteln und Gerichten, die durch einen Schlauch direkt in den Magen / Dünndarm gelangen. Dichte Gerichte werden gemahlen oder gemahlen und mit einer Flüssigkeit verdünnt, die der Art der Nährstoffmischung entspricht (Brühe, Milch, Tee, Gemüsebrühe, Fruchtsaft). Die Temperatur der Speisen liegt bei etwa 45 Grad.

Die am häufigsten verwendete Diät Nummer 1 oder 2, und mit begleitenden Krankheiten - flüssige Diätnahrung entsprechend der Krankheit. Für die Sondenfütterung können spezielle Nahrungsmittel für die industrielle Produktion empfohlen werden: Komposit, Inpitan, Enpits, Ovolact und andere. Sie können auch spezielle Babynahrung verwenden, z. B. die Produkte der Firma "Nutricia", die Sie in Babynahrung kaufen können. Solche Mischungen sind ausgewogen und mit Vitaminen und Mikroelementen angereichert. Sie können als eigenständige Gerichte sowie als Zusatz zu anderen Speisen und Getränken verwendet werden.

Die meisten Anti-toxischen Produkte (reinigen Sie den Körper von Toxinen)

Häufige Manifestationen der negativen Auswirkungen von Chemotherapie und Strahlentherapie sind eine Störung des Stuhls, oft - Durchfall. Die Diät sollte auf die Darmreinigung und den Ausgleich von Nährstoffen abzielen, die durch Malabsorption verloren gehen. Zu diesem Zweck werden Produkte mit reduzierter Darmmotilität in die Diät aufgenommen: gewürfelte Getreidesuppen, Brei auf Wasser, gekochte weichgekochte Eier, Kartoffelpüree auf Wasser, Dampf-Fleischbällchen aus Fleisch, Geflügel und Fisch, frisch gebackene Hüttenkäse-Gerichte, Bananen, Küsschen, püriert Äpfel, grüner Tee, Heidelbeer-Mousse, schwarze Erdbeere und Johannisbeere.

Der Verbrauch von Lebensmitteln, die reich an tierischen Proteinen sind, ist begrenzt. Essen Sie Bruchstücke in kleinen Portionen. Mit der Normalisierung des Stuhls wird der Patient zu einer abwechslungsreicheren und weniger sparsamen Nahrung mit der Einschränkung der ballaststoffreichen Nahrung überführt. Ernährung je nach Ernährungstyp der gewischten und nicht gewischten Variante der Diät bei chronischer Enteritis.

Eine große Gruppe von Komplikationen besteht aus ulzerativer Stomatitis, die die Nahrungsaufnahme und Entzündung der Schleimhaut der Speiseröhre (Ösophagitis) behindert. Sie manifestiert sich durch Schwierigkeiten und Schmerzen beim Schlucken fester Nahrung, Schmerzen in der Brust, weniger Erbrechen oder Regurgitation. Diätetische Ernährung sollte in solchen Fällen auf der maximalen Erosion der Mundschleimhaut und der Speiseröhre beruhen. Es ist notwendig, würzige, heiße, salzige und saure Speisen sowie trockene Speisen auszuschließen.

Die Diät sollte nur gut geriebene Nahrung sein, bestehend aus halbflüssigen warmen Nahrungsmitteln (Schleimsuppen, Omeletts, Fleisch- und Fischkartoffelpüree und Soufflé, Müsli, Milch und Gelee). Aus der Diät von Brot, würzigen Saucen und Gewürzen, gebratenen und ganzen klumpigen Gerichten. Alkohol, Kaffee, warme und kalte Speisen sind verboten. In der Akutphase können Sie spezielle Diätkonzentrate für Kinder (Haferbrei, Fleisch, Gemüse, Obst), Joghurt, Hüttenkäse, nicht saure Gelee, scharfe geriebene Käse verwenden. als die akuten Symptome abklingen, leicht gesalzene Brühen, Suppen (Cremesuppe) und dann gut gemahlene Gerichte.

Arten

Vorgeschlagen viele Arten der Diät in der Onkologie. Betrachten Sie nur einige davon.

Diet Gerzon

Basierend auf dem Ausschluss von Salz aus der Ernährung, da davon ausgegangen wird, dass es den Elektrolythaushalt des Tumors stark beeinflusst. Der Autor glaubt, dass das in den Produkten enthaltene Salz für den Körper ausreichend ist. Die Ernährung beinhaltet den häufigen und maximalen Konsum (mehrere Liter / Tag) von frischem Obst und Gemüse, das Quellen von Antioxidantien ist.

Frisch gepresste Säfte - die Grundlage der Diät Gerzona

Tierische Fette, Eiweißprodukte (rotes Fleisch) und technologisch verarbeitete Lebensmittel (Konserven, Wurstwaren, geräuchertes Fleisch, salzige und raffinierte Lebensmittel) sind von der Ernährung ausgeschlossen. Es ist verboten, Gewürze, Hülsenfrüchte, Nüsse, Beeren, kohlensäurehaltige Getränke, Schokolade, Eiscreme, Tee, Kaffeesauce, Alkohol zu verwenden. Die Ernährung umfasst viele organische Gemüse und Früchte, meist roh (außer Ananas, Gurken und Avocados). Sowie Backwaren, Vollkorngetreide, reich an Ballaststoffen.

Nach 1,5 Monaten einer solchen Diät dürfen fettarme Milchprodukte in einer geringen Menge in die Diät aufgenommen werden. Parallel dazu werden Saft aus Kälberleber, Bienenprodukte, Schilddrüsenextrakt, Kaffeeeinläufe genommen. Speisen sollten mit wenig Wasser bei niedriger Hitze gegart werden.

Diät für Krebs Cornelius Moerman

Die vom Autor vorgeschlagene Diät zielt darauf ab, die Ernährung schädlicher Substanzen einzuschränken und die körpereigenen Abwehrkräfte mit Nahrung zu aktivieren. Die wichtigsten Prinzipien sind:

  • Aufrechterhaltung eines niedrigen Blutzuckerspiegels im Blut, der durch die Beschränkung / Ausschaltung von Nahrungsmitteln mit einfachen Kohlenhydraten (Zucker, Honig, Marmelade, Konfitüren, Süßwaren) erreicht wird.
  • Die Diät enthält überwiegend pflanzliche Produkte, der Verbrauch an tierischem Eiweiß ist auf den Zweck beschränkt, Tumorzell-Syntheseprozesse des Proteins zu reduzieren.
  • Die Ernährung umfasst ballaststoffreiche und karzinogen wirkende Lebensmittel (Carotinoide, grüner Tee, Knoblauch, Kreuzblütler) und frisch gepresste Säfte (Kohl, Rote Beete, Karotte, Apfel, Schwarze Johannisbeere).
  • Die Diät umfasst Jod- und Schwefelpräparate, antioxidative Vitamine und Zitronensäure.
  • Es ist notwendig, Kleie und Vollkornprodukte zu essen.
  • Ohne Anämie werden rotes Fleisch, leber- und eisenreiche Zubereitungen von der Diät ausgeschlossen. (Um mit einer ausreichenden Menge an Omega-3-Säuren in den Körper einzudringen, sollten Sie eine Vielzahl von Nüssen, Seefisch (3 Mal pro Woche), Leinsamen und Olivenöl essen).
  • Für die Korrektur der Darmfunktion und das Auffüllen von Kalzium sollten fettarme Milchprodukte (Kefir, Joghurt) in die Ernährung aufgenommen werden, wobei Parallelkulturen von vorteilhaften Darmmikroorganismen eingeführt werden.
  • Der Salzverbrauch ist begrenzt.
  • Das Trinkverhalten beträgt bis zu 2 Liter Flüssigkeit. Es wird empfohlen, geschmolzenes oder artesisches Wasser zu trinken und Tees, Aufgüsse und Abkochungen darauf zuzubereiten.
  • Das Trinken von Kaffee und Alkohol ist kontraindiziert.

Diet V. Laskin

Die Grundlage der Anti-Krebs-Diät des Autors ist die Verwendung großer Mengen von Quercetin, das eine ausgeprägte antioxidative Wirkung und die Fähigkeit hat, freie Radikale zu binden. Als Ergebnis werden im Körper des Patienten Erholungsprozesse eingeleitet und die Immunität verbessert. Quarzreiche Produkte umfassen Buchweizen, Naturreis und Wildrose. Die Diät wird in 2 Stufen durchgeführt.

Buchweizenbrei

In der ersten Phase, die 3-4 Wochen dauert, ist die Ernährung stark eingeschränkt. Ausgeschlossen sind rotes Fleisch, Zucker, Salz. Die Basis der Diät - Buchweizengrütze und Gemüseprodukte: Beeren (Hagebutten), Obst, Gemüse, Nüsse.

Getrennte Nahrung (Proteine ​​und Kohlenhydrate können nicht in einer Mahlzeit kombiniert werden). Morgens und vor dem Abendessen wird eine Mischung für die Ernährung mit gemahlener Hagebutte, Vitaminmehl und Honig zubereitet, die mit Wasser zu einem Schlammzustand verdünnt wird. Während des Tages wird in allen drei Dosen Buchweizen-Müsli mit Ballaststoffen und Olivenöl zubereitet. Für einen Snack werden Rosinen mit grünem Tee und frisch zubereiteten Säften verwendet, die mit Wasser verdünnt sind.

In der zweiten Stufe mit einer Dauer von etwa 1,5 Monaten wird die Ernährung durch den Einschluss von Proteinen in Form von Hühnern oder Fischen erweitert. Das Menü kann mit einem Menü aus Trockenfrüchten und Nüssen sowie Kleie erweitert werden. Die Proteinzufuhr sollte 0,4 bis 0,6 g pro 1 kg Patientengewicht nicht überschreiten.

Hinweise

Onkologische Erkrankungen verschiedener Organe und Systeme in allen Stadien.

Zulässige Produkte

Die Diät sollte energieintensive, leicht verdauliche Lebensmittel enthalten: Müslibrot, Vollkornbrot, Suppen und Getreide von Hirse, ungeschliffener oder brauner Reis, Buchweizenflocken, Knäckebrot, Salzkartoffeln, Roter Kaviar, Sojakäse, Butter, verschiedene Arten von rotem Fisch, Thunfisch, Hering, Leber, Olivenöl, Sonnenblumenöl und Öl aus Leinsamen, weich gekochten Eiern, Milch und Molkereiprodukten, Sauerrahm, Schokolade, Käse.

Stellen Sie sicher, dass Sie Geflügelfleisch (Truthahn, Huhn) und Kaninchenfleisch in die Ernährung einbeziehen. Rotes Fleisch - in kleinen Mengen, meistens Kalbfleisch oder mageres Rindfleisch. Es ist wichtig, „weiches“ Gemüse und Salate zu haben - Karotten, Zucchini, Tomaten, Brokkoli, Gurken, Blumenkohl, Rote Beete, Auberginen, Spargel, Kohlrabi, Gemüse, Weizenkeime, Seetang und reife Früchte und Beeren ( Birnen, Aprikosen, Mangos, Mandarinen, Erdbeeren, Pfirsiche, geschälte Äpfel, Melonen, Trauben, Himbeeren, Bananen.

Es ist nützlich, eine Vielzahl von Nüssen, Trockenfrüchten, Honig und Bienenprodukten in die Diät aufzunehmen. In kleinen Mengen können Sie trockene und verstärkte Weine, Bier und Schnaps eingeben. Aus den Getränken ist äußerst nützlich grüner und Kräutertee, Mineralwasser ohne Kohlensäure.